CHF 16.00
Das Fontclara Picual Aceite de Oliva Virgen Extra ist ein hochwertiges Bio-Olivenöl aus Katalonien, hergestellt auf dem landwirtschaftlichen Familienbetrieb Zanotelli. Die Picual-Oliven werden Ende Oktober von Hand geerntet und unmittelbar danach schonend mit modernster Technik kalt verarbeitet – für maximale Frische und Qualität.
Dank der frühen Ernte weist dieses EVOO Olivenöl einen hohen Polyphenolgehalt auf und zählt damit zu den besonders gesunden Olivenölen. Geschmacklich überzeugt es mit einem intensiven, frischen Charakter, einer feinen Bitterkeit und eleganter Schärfe. Typische Aromen von Artischocke und Baumnuss verleihen dem Öl seine markante Tiefe.
Das Fontclara Picual Olivenöl eignet sich hervorragend für kräftige Gerichte, sowohl in der kalten Küche (Salate, Gemüse, Bruschetta) als auch in der warmen Küche. Dank seiner hohen Stabilität bleibt es auch beim Kochen und Braten aromatisch und ausgewogen.
Die aktuelle Ernte ist auf nur 300 Liter limitiert. Geniessen Sie diesen puren Olivensaft aus Katalonien, solange der Vorrat reicht.
