Travaglini Gattinara DOCG – Edler Nebbiolo aus dem Piemont

Travaglini Gattinara DOCG – Edler Nebbiolo aus dem Piemont

Seit den 1920er-Jahren, als Clemente Travaglini erstmals Trauben aus seinen kleinen Weinbergen keltert, ist die Familie Travaglini untrennbar mit dem Gattinara verbunden. 1958 übernahm Giancarlo Travaglini das Weingut und prägte es mit Pioniergeist – in diesem Jahr entwarf er auch die berühmte "Bottiglia storta", die charakteristische geschwungene Flaschenform, die bis heute jede Travaglini-Flasche unverkennbar macht: perfekt in der Hand liegend, aus dunklem Glas, das den Wein vor Licht schützt.

Die Weinberge liegen in den steinigen Vorbergen des Monte Rosa, wo alpine Winde herabwehen und der Boden reich an Porphyr, Granit und Eisen ist – ein einzigartiges Terroir, das dem Nebbiolo (hier auch Spanna genannt) seine unverwechselbare Struktur, Säure und Eleganz verleiht. Der Wein reift mindestens zwei Jahre in grossen Fässern aus slawonischer Eiche, gefolgt von weiterer Reifung in der Flasche.

Im Glas zeigt sich ein helles, leuchtendes Karminrot, fast transparent. In der Nase entfalten sich die typischen Rosenblüten- und Veilchenaromen des Nebbiolo, ergänzt durch Balsamico, Gewürze und einen Hauch Erz. Am Gaumen ist er elegant und ausbalanciert, mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und Noten von Himbeere und Walderdbeere.

Perfekt für: 🍷 Zu Schmorbraten und Wildgerichten 🍷 Zu gereiftem Käse und Aufschnitt 🍷 Für besondere Anlässe und lange Degustationsabende

Ein Wein, der die Handschrift von fünf Generationen und den Geist des piemontesischen Nordens in sich trägt.

Inhalt: 75 cl | Rebsorte: 100 % Nebbiolo | Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Herkunft: DOCG Gattinara, Piemont, Italien

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